Titre(s) : Sul fermento o lievito della farina della panificazione [Texte imprimé] : ricerche / del professore cavaliere A. Tigri
Est un extrait ou un tiré à part de : Annali di chimica applicata alla medicina, fascicolo di marzo 1868
Auteur(s) : Tigri, Atto (1813-1875)
Editeur, producteur : Milano : Società per la pubblicazione degli Annali universali delle scienze e dell'industria, 1868
Description matérielle : 1 vol. (8 p.) ; 24 cm
